Lubię gotować i lubię szukać nowych inspiracji dotyczących przepisów, technik gotowania, czy łączenia smaków. Czasem spędzam kilka godzin w kuchni i wychodzi totalna klapa a czasem coś na prawdę dobrego. Jestem totalnym amatorem-samoukiem i nie mam podstaw teoretycznych z gastronomii, ale internet, wnikliwa lektura i eksperymenty pozwalają powoli się rozwijać. Ostatnio stwierdziłem, że niektóre próby... Czytaj dalej →